Produção de cogumelos - Mohammed Mohammed-Amin, Saman
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O cultivo de cogumelos considerado como um campo da biotecnologia dos cogumelos e consiste numa série de estados independentes como um processo em série, condição optimizadora dos processos de cultivo de cogumelos, incluindo a produção de micélio puro, a desova e a maturação da produção de cogumelos, e o teste de diferentes parâmetros tais como condições nutricionais, químicas e físicas. Os cogumelos têm sido amplamente utilizados como alimentos ou ingredientes alimentares em muitos produtos alimentares durante muito tempo. Alguns cogumelos comestíveis têm sido utilizados pelas suas…mehr

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Produktbeschreibung
O cultivo de cogumelos considerado como um campo da biotecnologia dos cogumelos e consiste numa série de estados independentes como um processo em série, condição optimizadora dos processos de cultivo de cogumelos, incluindo a produção de micélio puro, a desova e a maturação da produção de cogumelos, e o teste de diferentes parâmetros tais como condições nutricionais, químicas e físicas. Os cogumelos têm sido amplamente utilizados como alimentos ou ingredientes alimentares em muitos produtos alimentares durante muito tempo. Alguns cogumelos comestíveis têm sido utilizados pelas suas propriedades medicinais como antitumor, antifúngico e redução de actividades hipercolesterolemicas.
Autorenporträt
Saman Mohammed Mohammed-Amin, né à Kalar, dans la région du Kurdistan irakien en 1977, a obtenu son doctorat en biotechnologie. Il a été maître de conférences au département de biologie du collège d'éducation de l'université de Garmian. Il travaille actuellement comme vice-doyen du Collège d'éducation.