Produção de gari com um descascador e um sistema solar - Djossou, Sèmantê Fiacre
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A nossa visão é desenvolver este projecto para criar um grande centro de produção e de valorização dos subprodutos da mandioca até 2025. Em termos gerais, o nosso projecto visa ajudar a reduzir a auto-suficiência alimentar, acrescentando valor aos derivados da mandioca, como o gari, o lafou, a tapioca, os bolos de amido e outros. O principal objectivo do nosso projecto é produzir 720 toneladas de gari no primeiro ano, com um aumento de 25% no segundo e terceiro anos.

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Produktbeschreibung
A nossa visão é desenvolver este projecto para criar um grande centro de produção e de valorização dos subprodutos da mandioca até 2025. Em termos gerais, o nosso projecto visa ajudar a reduzir a auto-suficiência alimentar, acrescentando valor aos derivados da mandioca, como o gari, o lafou, a tapioca, os bolos de amido e outros. O principal objectivo do nosso projecto é produzir 720 toneladas de gari no primeiro ano, com um aumento de 25% no segundo e terceiro anos.
Autorenporträt
Born on August 31, 1990 in COVE, Djossou S.Fiacre is a technician in nutrition and agri-food technology, specializing in packaging and storage of agri-food products. He has extensive experience in the production and processing of manioc into gari; marketing; and entrepreneurial education.