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O objetivo desta investigação foi analisar a segurança alimentar através de três variáveis: nível de rendimento das famílias, produção nacional de alimentos e importações dos principais géneros alimentícios. O período de análise corresponde a 1990-2014. O estudo responde à seguinte questão: Qual é a incidência dos níveis de rendimento, produção nacional e importações de alimentos na segurança alimentar no período 1990-2014 no Peru? A resposta provisória foi: os níveis de rendimento, a produção nacional e as importações de alimentos têm um impacto direto na segurança alimentar no período 1990-2014 no Peru. Após a discussão e análise correspondentes, concluiu-se que os níveis de rendimento, a produção nacional e as importações de alimentos têm um impacto direto e positivo na segurança alimentar no Peru durante o período de estudo, o que implica que o Peru tem segurança alimentar devido à relação acima mencionada.
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