José Luis Ríos Flores, José Antonio Chávez Rivero, José Iván Gámez García

Produttività del lavoro e del capitale nell'uva (Vitis vinifera L.)

Il caso delle uve da vino in Coahuila, Messico

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Produktbeschreibung

Gli obiettivi erano di determinare gli indici di produttività del lavoro (LFP) e del capitale (CP) nella coltivazione della vite (Vitis vinifera) in Coahuila, Messico. Sono stati utilizzati i modelli matematici di PT e PC di Rios e Navarrete (2017). I risultati indicano che avevano indici di 20.441 kg lavoratore-1, 0,11 h kg-1, 12.581 USD lavoratore-1 in GVP per lavoratore, 8.439 USD lavoratore-1 in Valore Aggiunto, 4.200 USD lavoratore-1 in profitto per lavoratore, RB/C pari a 1,50, 0,41 USD kg-1 in costo unitario per kg, e che la produttività sociale del capitale (PSC) era di 119 posti di lavoro MUSD-1, e infine, creare un lavoro richiedeva 8.381 USD. In relazione all'uva di Sonora, Coahuila ha un costo unitario più alto del 27%, il suo GVP worker-1 è solo del 16% e con 112,71 ore ton-1 investe quattro volte più tempo di lavoro per produrre una tonnellata di uva.

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Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 92
• Erscheinungstermin: 11. März 2021
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 155g
• ISBN-13: 9786203405118
• ISBN-10: 6203405116
• Artikelnr.: 61322230

Autorenporträt

Los autores de este libro, son profesores investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo, en su Unidad de Zonas Áridas al norte de México, cuentan ya con diversos libros publicados en el tema Económico Ambiental de la eficiencia y productividad del agua en términos físicos, económicos y sociales, para la agricultura y la ganadería.