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Parte di una monografia del primo autore. Lavoro inedito sulle famiglie tradizionali del Paraíba, relazione su un caso. Comprende un insieme di tecniche per la coltivazione di un sistema di orti circolari concentrici, che combina l'allevamento di animali con la produzione di piante e utilizza gli input della proprietà per preservare la qualità del suolo e dell'acqua, oltre a garantire la sicurezza alimentare delle famiglie che vi partecipano.