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L'obiettivo di questo libro è fornire una conoscenza completa dell'intera catena di produzione dei polli da carne. Oltre a descrivere le attività relative all'assistenza tecnica negli allevamenti di pollame, include un programma di biosicurezza e presenta tutte le procedure eseguite sugli allevamenti di polli da carne.

Produktbeschreibung
L'obiettivo di questo libro è fornire una conoscenza completa dell'intera catena di produzione dei polli da carne. Oltre a descrivere le attività relative all'assistenza tecnica negli allevamenti di pollame, include un programma di biosicurezza e presenta tutte le procedure eseguite sugli allevamenti di polli da carne.
Autorenporträt
Ha conseguito una laurea in Zootecnia presso l'Universidade do Oeste de Santa Catarina - campus di Xanxerê ed è tecnico agricolo presso la Escola Agrotécnica Federal de Concórdia. Attualmente è zootecnico presso Aurora Alimentos, nel dipartimento di estensione dell'allevamento di pollame. Ha esperienza nei settori dell'allevamento di suini e polli da carne.