Produzione di funghi - Mohammed Mohammed-Amin, Saman
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La coltivazione dei funghi è considerata un campo della biotecnologia dei funghi e consiste in una serie di stati indipendenti come un processo seriale, come l'ottimizzazione delle condizioni per i processi di coltivazione dei funghi, compresa la produzione di micelio puro, la produzione di uova e di funghi maturi, e la verifica di diversi parametri come le condizioni nutrizionali, chimiche e fisiche. I funghi sono stati ampiamente utilizzati come alimenti o ingredienti in molti prodotti alimentari per molto tempo. Alcuni funghi commestibili sono stati utilizzati per le loro proprietà…mehr

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Produktbeschreibung
La coltivazione dei funghi è considerata un campo della biotecnologia dei funghi e consiste in una serie di stati indipendenti come un processo seriale, come l'ottimizzazione delle condizioni per i processi di coltivazione dei funghi, compresa la produzione di micelio puro, la produzione di uova e di funghi maturi, e la verifica di diversi parametri come le condizioni nutrizionali, chimiche e fisiche. I funghi sono stati ampiamente utilizzati come alimenti o ingredienti in molti prodotti alimentari per molto tempo. Alcuni funghi commestibili sono stati utilizzati per le loro proprietà medicinali come antitumorali, antimicotici e per ridurre l'ipercolesterolemia.
Autorenporträt
Saman Mohammed Mohammed-Amin, né à Kalar, dans la région du Kurdistan irakien en 1977, a obtenu son doctorat en biotechnologie. Il a été maître de conférences au département de biologie du collège d'éducation de l'université de Garmian. Il travaille actuellement comme vice-doyen du Collège d'éducation.