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Questo studio è stato progettato per migliorare la qualità nutrizionale degli scarti dell'industria del mais con l'aggiunta di probiotici come alternativa economica per l'alimentazione del pollame. Gli scarti dell'industria del mais sono residui secchi e squamosi di semi di mais macinati, noti come pula. Al giorno d'oggi, negli allevamenti di pollame vengono somministrati mangimi chimici misti che possono causare effetti collaterali letali sia per i polli che per gli esseri umani. Negli ultimi decenni, nelle diete indiane è aumentata la richiesta di prodotti non vegetariani, in particolare di pollo, a causa della consapevolezza dell'importanza della presenza di proteine di alta qualità per una crescita regolare e sana, poiché le proteine vegetali hanno un profilo aminoacidico incompleto e un basso assorbimento delle proteine da parte dell'organismo. I ricercatori hanno espresso interesse per la necessità di utilizzare gli scarti agricoli come risorse per la produzione di mangimi organici. Lo scopo di questo studio è stato quello di esaminare gli effetti dell'utilizzo di vari scarti vegetali e zootecnici nella produzione di mangimi biologici sulla fisiologia del pollo di Kadaknath.
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