Produzione di penicillina utilizzando terreni di coltura a base di aglio, mais e cipolla (GCO)

Produzione di penicillina utilizzando terreni di coltura a base di aglio, mais e cipolla (GCO)

Un'alternativa di produzione economica per la penicillina

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Il presente studio mirava a scoprire il potenziale dei rifiuti vegetali come mezzo di produzione per le colture fungine. Recenti ricerche si sono concentrate sulla ricerca di alternative agli agenti gelificanti dei terreni di coltura, in particolare l'agar e i terreni di coltura in generale, a causa del loro prezzo esorbitante. I rifiuti agricoli contengono grandi quantità di sostanze nutritive che possono essere sfruttate per la crescita di microrganismi e la conseguente produzione di prodotti primari e secondari utili come enzimi, acidi organici come acido lattico, acido citrico, ecc. Quest...