Emmanuel Nyoga Gitambala

Produzione di pomodori (lycopersicum esculantum)

Un'attività lucrativa che viene ignorata nelle nostre zone rurali

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Produktbeschreibung

Il pomodoro (Lycopersicon esculentum Mill.) è una delle colture vegetali più importanti del mondo. Questa produzione continua ad aumentare ogni anno di diversi milioni di tonnellate, indipendentemente dalle scorte delle colture alimentari. Tuttavia, qui a Mukedi e nei villaggi circostanti, abbiamo notato una totale trascuratezza di questa coltura di pomodori. È un'importante fonte di vitamine e un'importante coltura di denaro per i piccoli e medi agricoltori commerciali. Il consumo di frutti di pomodoro contribuisce a una dieta sana ed equilibrata. Il frutto è ricco di minerali, vitamine, aminoacidi essenziali, zuccheri e fibre alimentari. I pomodori contengono molte vitamine B e C, ferro e fosforo. I pomodori possono essere consumati freschi in insalata o cotti in salse, zuppe o in piatti di carne o pesce. Possono essere trasformati in purea, succo e ketchup. Chiediamo alla nostra gente di Kwilu di coltivare pomodori.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 100
• Erscheinungstermin: 13. April 2022
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 167g
• ISBN-13: 9786204629384
• ISBN-10: 6204629387
• Artikelnr.: 63753179

Autorenporträt

NYOGA GITAMBALA Emmanuel, Bachelor of Science in Agronomie von der Universität Kikwit (UNIKIK). Er ist Arbeitsleiter am ISP Mukedi. Er hat in seiner Laufbahn mehrere Positionen bekleidet, u.a. Abteilungsleiter für Agrarwissenschaften (Isp Mukedi). Arbeitete in der Organisme grandissons ensemble. Er ist Gastdozent an mehreren Hochschulen.