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Produktdetails
  • Verlag: Edizioni Sapienza
  • Seitenzahl: 56
  • Erscheinungstermin: 29. August 2023
  • Italienisch
  • Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
  • Gewicht: 102g
  • ISBN-13: 9786206331650
  • ISBN-10: 6206331652
  • Artikelnr.: 68781623

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  • Herstellerkennzeichnung
  • Books on Demand GmbH
  • In de Tarpen 42
  • 22848 Norderstedt
  • info@bod.de
  • 040 53433511
Autorenporträt
Fidanka Ilieva est docteur en technologie alimentaire et professeur associé à la faculté d'agriculture de l'université Goce Delcev Shtip, en République de Macédoine du Nord. Ses domaines d'intérêt sont : la microbiologie du vin, l'isolement, la sélection et l'identification des levures pour la production de vin.