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Wayne Gisslen
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Professional Baking
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Professional Baking
Produktdetails
- Verlag: Wiley
- 8th edition
- Seitenzahl: 816
- Erscheinungstermin: 2. Dezember 2021
- Englisch
- Abmessung: 272mm x 213mm x 36mm
- Gewicht: 2109g
- ISBN-13: 9781119840718
- ISBN-10: 1119840716
- Artikelnr.: 62645485
Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de
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