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Il cancro della testa e del collo è una delle principali cause di morbilità e mortalità. Il cancro orale (OC) è il sesto tumore della testa e del collo più comune nel mondo. Ha un tasso di sopravvivenza globale a 5 anni di <50% I rapporti indicano una crescente incidenza mondiale del cancro orale in età precoce. Questo rappresenta circa 650.000 nuovi casi di cancro e 350.000 morti per cancro in tutto il mondo ogni anno. Il cancro orale è solitamente preceduto da lesioni che hanno un potenziale maligno e quindi sono state definite precancerose. Una varietà di lesioni e condizioni hanno un potenziale maligno che includono leucoplachia, eritroplachia, lichen planus orale e fibrosi sottomucosa orale. La fibrosi sottomucosa orale (OSMF) è un disturbo premaligno che colpisce il cavo orale e talvolta la faringe. Il tasso di trasformazione maligna dell'OSMF è del 2,3-7,6%. Nel corso degli anni, l'incidenza dell'OSMF è aumentata in varie parti del subcontinente indiano. Più del 90% di tutti i tumori orali sono carcinomi a cellule squamose (OSCC). I fattori di rischio più importanti per l'OSCC sono l'uso di tabacco o di betel quid e di bevande alcoliche. L'infezione da genotipi di papillomavirus umano (HPV) ad alto rischio e una dieta povera di frutta fresca e verdura sono fattori di rischio.