Al fine di proporre una serie di azioni per migliorare il processo di commercializzazione dei fagioli, questo lavoro è stato condotto nei mercati informali di Oshomokyo e della Germania tra febbraio e maggio 2022. Questo studio è stato considerato di natura esplorativa-descrittiva. caratteristiche, è stato possibile descrivere una popolazione, conoscere il comportamento e le qualità dei consumatori in relazione ai prodotti e avere conoscenza dell'andamento della domanda e dell'offerta. È stato utilizzato un disegno non sperimentale, che si avvale dell'osservazione e della ricerca scientifica. I dati sono stati raccolti sul campo nei mercati informali, dove sono stati intervistati 8 consumatori (clienti) selezionati a caso e 11 venditori, 6 in Germania e 5 a Oshomokyo. Le informazioni raccolte sono state elaborate utilizzando tabelle e grafici in Microsoft Word ed Excel per Windows 10. Secondo i risultati: il marketing dei fagioli funziona secondo il modello di vendita produttore-copiatore o intermediario-grossista-consumatore.
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