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Il tema del nostro progetto è stato dedicato allo studio e alla realizzazione di un essiccatore industriale, composto da una stazione di produzione di calore e da una camera riservata all'essiccazione e che dipende da un meccanismo programmabile "PIC16F877", l'obiettivo di questo progetto è l'essiccazione dei prodotti alimentari (verdura e frutta) al fine di conservare questi prodotti e di imballarli per un lungo periodo prima di consumarli