L'educazione alla salute è un processo volto a promuovere stili di vita sani (abitudini, costumi, comportamenti) sulla base delle esigenze specifiche dell'individuo, della famiglia o della comunità. Da questo punto di vista, l'educazione sanitaria comprende un insieme di attività educative sviluppate in processi formali e informali, che vengono svolte in modo permanente (educazione continua) da tutti gli attori, come parte delle attività istituzionali; non si limita alla trasmissione puntuale di messaggi attraverso lezioni o dimostrazioni. Da questo punto di vista, l'educazione sanitaria comprende un insieme di attività educative sviluppate in processi formali e informali, eseguite in modo permanente (educazione continua) con tutti gli attori sociali, come parte delle attività istituzionali. Non si limita alla partecipazione alla trasmissione puntuale di messaggi attraverso colloqui o dimostrazioni che si realizzeranno.