Issledowan potencial kal'cinirowannyh krewetochnyh pancirej (Cao) kak podhodqschego geterogennogo osnownogo katalizatora dlq peresterilizacii otrabotannogo kulinarnogo masla s wysokim soderzhaniem FFA. Process pereäterifikacii pozwolil poluchit' biodizel'. Na perwom ätape otrabotannoe kulinarnoe maslo fil'trowali i peremeshiwali w magnitnoj meshalke w techenie 30 min pri komnatnoj temperature pri 300 ob/min. Jeterificirowannoe maslo bylo preobrazowano w biodizel' putem reakcii s metanolom s ispol'zowaniem kal'cinirowannyh pancirej krewetok (Cao) w kachestwe geterogennogo osnownogo katalizatora pri sootnoshenii metanola i masla 6:1 sootwetstwenno.