Oleo himicheskie weschestwa - äto himicheskie weschestwa, poluchaemye iz biologicheskih masel ili zhirow. Nesmotrq na to, chto te zhe samye himikaty mogut byt' polucheny iz nefti (neftehimicheskoj produkcii), chto i w nastoqschee wremq, estestwennye himikaty Oleo predlagaüt bolee chistyj i deshewyj sposob proizwodstwa, chem neftehimicheskij. Prirodnyj marshrut takzhe obeschaet razlichnye marshruty diwersifikacii, a takzhe cennye soputstwuüschie i pobochnye produkty. Gidroliz ili alkogoliz masel ili zhirow sostawlqüt osnowu himicheskoj promyshlennosti Oleo. Obrazowanie osnownyh oleo-himicheskih weschestw, takih kak zhirnye kisloty, metilowye äfiry zhirnyh kislot (FAME), zhirnye spirty, zhirnye aminy i gliceriny, proishodit w rezul'tate razlichnyh himicheskih i fermentatiwnyh reakcij. Rost oleo himikatow w poslednie neskol'ko desqtiletij byl dowol'no fenomenal'nym, parallel'no bystromu rostu neftehimicheskoj promyshlennosti. Himicheskaq promyshlennost' oleo dostatochno horosho razwita i ee buduschee obespecheno blagodarq nadezhnym postawkam syr'q. Mirowoe proizwodstwo zhirow i masel w poslednie neskol'ko desqtiletij roslo bystrymi tempami, namnogo prewyshaüschimi potrebnost' w pitanii cheloweka. Jeta kniga budet osobenno polezna dlq inzhenerow-himikow, tehnologow-himikow, tehnologow pischewoj promyshlennosti, a takzhe dlq promyshlennikow i predprinimatelej.