Existe actualmente uma falta de investigação sobre as políticas públicas postuladas durante a pandemia em relação à saúde oral. O objectivo deste artigo é compilar a informação recolhida de vários profissionais de revistas com uma relação íntima com a saúde oral durante a pandemia. O objectivo deste trabalho é analisar os avanços e/ou retrocessos na produção e implementação de políticas públicas no domínio da saúde oral e o interesse dos nossos actores políticos e de gestão, com base na exploração de artigos científicos publicados em diferentes revistas. A metodologia utilizada foi a revisão sistemática qualitativa de artigos de diferentes revistas primárias revistas por pares publicadas entre Dezembro de 2019 e Abril de 2021 utilizando as seguintes bases de dados: Medline, Scopus e Web of Science e fontes secundárias tais como a revisão das diferentes normas e directrizes encontradas no portal do Ministério da Saúde do Peru em relação à saúde, especialmente a saúde oral.