Propriedades anti oxidativas das folhas de bambu - Patel, Hiteshkumar
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O livro "Propriedades antioxidantes das folhas de bambu" foi concebido de acordo com o crescente interesse na investigação de plantas medicinais como o bambu. Dá uma cobertura extensa mas breve sobre o estado da investigação sobre as folhas de bambu. O bambu é uma parte integrante da nossa vida quotidiana, quer se trate de uma instalação urbana ou rural. O presente livro elabora os usos do bambu para várias aplicações médicas e farmacêuticas devido à presença de antioxidantes e também um relato muito interessante da tradição popular que se refere aos usos do bambu. Neste livro apresento dados…mehr

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Produktbeschreibung
O livro "Propriedades antioxidantes das folhas de bambu" foi concebido de acordo com o crescente interesse na investigação de plantas medicinais como o bambu. Dá uma cobertura extensa mas breve sobre o estado da investigação sobre as folhas de bambu. O bambu é uma parte integrante da nossa vida quotidiana, quer se trate de uma instalação urbana ou rural. O presente livro elabora os usos do bambu para várias aplicações médicas e farmacêuticas devido à presença de antioxidantes e também um relato muito interessante da tradição popular que se refere aos usos do bambu. Neste livro apresento dados sobre as propriedades antioxidantes do bambu que podem ser úteis para o pesquisador. Cientistas alimentares, nutricionistas, químicos, bioquímicos e profissionais de saúde estarão interessados neste livro, que descreve métodos de análise e quantificação e actividade antioxidante das folhas de bambu invitro e invivo.
Autorenporträt
O Dr. Hiteshkumar Patel recebeu M. Sc. em 2005 e Ph.D. em 2012 com Bioquímica da Universidade Sardar Patel. Recrutou como Professor Assistente no Shri Alpesh N. Patel PG Institute of Science and Research. Publicou 15 artigos de investigação no National and International Journal of repute.