PROPRIETÀ CHIMICHE E IMPORTANZA INDUSTRIALE DELL'ACETONE

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Questa monografia offre un esame approfondito della chimica e delle applicazioni industriali dell'acetone e dei suoi derivati, ponendosi come una risorsa fondamentale sia per i professionisti del settore che per gli studenti di chimica. L'opera inizia con un'esplorazione del mercato globale dell'acetone, descrivendo i principali produttori e tracciando lo sviluppo storico dell'acetone. Fornisce un'analisi completa dei vari metodi di produzione, tra cui l'estrazione dell'acetone dall'acetato di calcio, la produzione tramite acido acetico, il processo di fermentazione dell'acetone-butanolo-etano...