El problema del empleo juvenil sigue siendo una preocupación mundial, y su resolución contribuirá a aportar soluciones a otros problemas, especialmente la seguridad alimentaria, la migración y la pobreza. El modelo propuesto a la Agencia Nacional para la Promoción del Empleo Juvenil en Senegal se desarrolla en un entorno universitario, concretamente en la Universidad Gastón Berger de Saint-Louis en Senegal. De este modo, ayuda a las autoridades públicas, a los socios de desarrollo, a las estructuras de apoyo a la creación de empresas, como las incubadoras y los viveros de empresas, así como a los jóvenes, a disponer de un modelo específico para la creación de empresas en el sector agroindustrial. Este libro aclara a sus lectores el importante papel que puede desempeñar la agroindustria en la creación de empleo. Basamos nuestra hipótesis en el hecho de que el acompañamiento aumenta las posibilidades de supervivencia de las empresas o start-ups, y es con razón que nos inspiramos en los programas de acompañamiento de ANIDA, ANPEJ y PRODAC para proponer un modelo específico de creación de empleo y riqueza.
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