Andere Kunden interessierten sich auch für
![PShENIChNOE PROSO]( "PShENIChNOE PROSO")
PShENIChNOE PROSO49,00 €![Proso]( "Proso")
Proso29,99 €![Bor'ba s Helicowerpa armigera na letnem prose]( "Bor'ba s Helicowerpa armigera na letnem prose")
Bor'ba s Helicowerpa armigera na letnem prose39,99 €![Metody wyraschiwaniq prosa w Konkane]( "Metody wyraschiwaniq prosa w Konkane")
Metody wyraschiwaniq prosa w Konkane16,99 €![Tehnika kormleniq brojlerow]( "Tehnika kormleniq brojlerow")
Tehnika kormleniq brojlerow13,99 €![Zaschischennye ¿ polq w zasushliwyh zonah]( "Zaschischennye ¿ polq w zasushliwyh zonah")
Zaschischennye ¿ polq w zasushliwyh zonah29,99 €![Geterozis i kombinacionnaq sposobnost' u opijnogo maka]( "Geterozis i kombinacionnaq sposobnost' u opijnogo maka")
Geterozis i kombinacionnaq sposobnost' u opijnogo maka19,99 €
Pszenica jest najwäniejsz¿ ro¿lin¿ zbo¿ow¿ w produkcji chleba ze wzgl¿du na swoje w¿äciwo¿ci lepkospr¿¿yste. Jednak¿e jest to zbo¿e z klimatu umiarkowanego i nie jest w stanie dobrze rosn¿¿ w regionach tropikalnych, takich jak Afryka Subsaharyjska i Azja. W zwi¿zku z tym w tropikalnej Afryce Subsaharyjskiej wi¿kszo¿¿ pszenicy musi by¿ importowana po wysokiej cenie. Sorgo i proso s¿ tolerancyjne na niekorzystne warunki agroklimatyczne panuj¿ce w tropikalnej Afryce Subsaharyjskiej i cz¿¿ci Azji. Wielu ubogich mieszkäców tropikalnej Afryki Subsaharyjskiej i cz¿¿ci Azji jest uzale¿nionych od sorgo i prosa jako swoich g¿ównych produktów podstawowych. Wykorzystanie lokalnie dost¿pnych zbó¿ w produkcji chleba by¿oby ekonomicznie korzystne w tropikalnej Afryce Subsaharyjskiej. W niniejszej ksi¿¿ce opisano badania przeprowadzone w celu sprawdzenia mo¿liwo¿ci cz¿¿ciowego zast¿pienia pszenicy proso palonym w produkcji chleba. Wyniki badä wykazäy, ¿e chleb o akceptowalnej jako¿ci mo¿e by¿ produkowany poprzez zast¿pienie pszenicy do oko¿o 30% (w/w) prosa palonego.