Protease Enzyme in Industrial Applications - Shankar, Vijayalakshmi
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A proteólise é uma modificação pós-tradução irreversível que afecta todas e cada uma das proteínas desde a sua biossíntese à sua degradação. A proteólise limitada regula a orientação e a actividade ao longo de toda a vida útil das proteínas. O equilíbrio da proteólise é, portanto, crucial para a homeostase fisiológica. Os mecanismos de controlo incluem a maturação proteolítica dos zimogénicos resultando em proteases activas e o encerramento da proteólise através da neutralização dos inibidores endógenos da protease. Para além do nível proteico, as enzimas proteolíticas estão envolvidas em…mehr

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Produktbeschreibung
A proteólise é uma modificação pós-tradução irreversível que afecta todas e cada uma das proteínas desde a sua biossíntese à sua degradação. A proteólise limitada regula a orientação e a actividade ao longo de toda a vida útil das proteínas. O equilíbrio da proteólise é, portanto, crucial para a homeostase fisiológica. Os mecanismos de controlo incluem a maturação proteolítica dos zimogénicos resultando em proteases activas e o encerramento da proteólise através da neutralização dos inibidores endógenos da protease. Para além do nível proteico, as enzimas proteolíticas estão envolvidas em decisões chave durante o desenvolvimento que determinam a vida e a morte - de células únicas a indivíduos adultos. Em particular, estamos a tomar consciência do papel subtil que as proteases desempenham na sinalização de eventos dentro das redes de proteólise, nas quais as enzimas actuam em sinergia e formam alianças de uma forma semelhante a uma teia. As proteases vêm em diferentes sabores. Este livro reflecte os esforços de muitos neste excitante campo de pesquisa onde as formações de equipas e redes são essenciais para avançar.
Autorenporträt
Dr.S. Vijayalakshmi nasceu na Índia (1986) e é autor de mais de 60 publicações científicas na área da Bioenergia, Biotecnologia, Engenharia Bioquímica. Tem vários projectos de investigação financiados pela DBT, ICMR, etc. Tem colaborações com Universidades na Alemanha, Arábia Saudita, Nigéria, E.U.A. e Taiwan. É beneficiária da Kothari Fellowship pela UGC.