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La variedad Deglet-Nour produce dátiles de gran calidad, muy apreciados en los mercados nacionales e internacionales. Sin embargo, una parte importante de la producción total por palma es de mala calidad, compuesta por dátiles secos y de desecho. En la producción de dátiles de calidad influyen varios factores que pueden estar relacionados con el clima, el suelo y las técnicas de cultivo aplicadas. En este sentido, el embolsado de los racimos mejora la calidad de la producción de dátiles y el porcentaje de dátiles de buena calidad. La mejora de la calidad de la producción de dátiles se explica…mehr

Produktbeschreibung
La variedad Deglet-Nour produce dátiles de gran calidad, muy apreciados en los mercados nacionales e internacionales. Sin embargo, una parte importante de la producción total por palma es de mala calidad, compuesta por dátiles secos y de desecho. En la producción de dátiles de calidad influyen varios factores que pueden estar relacionados con el clima, el suelo y las técnicas de cultivo aplicadas. En este sentido, el embolsado de los racimos mejora la calidad de la producción de dátiles y el porcentaje de dátiles de buena calidad. La mejora de la calidad de la producción de dátiles se explica por la disminución de la tasa de dátiles secos, la tasa de dátiles inmaduros y la tasa de dátiles estropeados. Por lo tanto, el embolsado de los racimos no sólo mejora el ritmo de maduración, sino que también sirve como medio de protección contra las polillas y las lluvias otoñales que pueden causar daños a la cosecha, de ahí el desarrollo de la empresa asociada que dedica sus esfuerzos a mejorar la calidad y la cantidad de los dátiles.
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Autorenporträt
Wafa Guedri es ingeniera y doctora en ingeniería textil desde 2018. Participó en un proyecto de investigación bajo la dirección del profesor Slah Msahli y el doctor Mounir Jaouadi. Su compromiso con la investigación textil ha permitido proponer soluciones a problemas reales que afectan a la economía tunecina.