Nina Ulitina

Proteinazy soma ewropejskogo Silurus glanis L.

Vydelenie i fiziko-himicheskie swojstwa

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Proteoliticheskie fermenty shiroko ispol'zuütsq w razlichnyh oblastqh promyshlennosti, sel'skom hozqjstwe, medicine i molekulqrnoj biotehnologii. Po- prezhnemu ostaetsq aktual'nym poisk nowyh proteinaz, obladaüschih wysokoj aktiwnost'ü i razlichnoj specifichnost'ü. Ispol'zuq metody ochistki (wysaliwanie, gel'-hromatoshrafiü, ionoobmennuü hromatografiü) iz slizistoj obolochki zheludka soma ewropejskogo Silurus glanis L. byli wydeleny tri izoformy pepsina, a iz podzheludochnoj zhelezy - tri izoformy tripsina, tri izoformy himotripsina i dwe izoformy älastazy. V rabote predstawleny fiziko- himicheskie swojstwa wydelennyh fermentow: znacheniq izotochek, molekulqrnye massy, diapazony rN aktiwnosti i rN stabil'nosti, temperaturnyj optimum dejstwiq, wliqnie ionow metallow i ingibitorow. Poluchennye rezul'taty dopolnqüt swedeniq o fiziko- himicheskih swojstwah proteinaz ryb i wyqwlqüt osobennosti w swojstwah proteinaz soma ewropejskogo. Jeti dannye mogut byt' ispol'zowany w uchebnom processe dlq osnownyh i special'nyh kursow "Biohimiq" i "Fiziologiq ryb".

Produktdetails

• Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing
• Seitenzahl: 176
• Erscheinungstermin: 31. Mai 2011
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 11mm
• Gewicht: 280g
• ISBN-13: 9783843324472
• ISBN-10: 3843324476
• Artikelnr.: 62823591

Autorenporträt

Ulitina Nina Nikolaevna, Candidata a Ciencias Biológicas, Universidad Estatal de Kuban, Profesora Asociada en el Departamento de Bioquímica y Fisiología. Desde 2005 imparte clases en la Facultad de Biología, imparte clases de bioquímica, citología, biología molecular. Área de investigación: preparaciones enzimáticas, bioquímica de enzimas proteolíticas.