Andere Kunden interessierten sich auch für
![Previsione della struttura secondaria delle proteine]( "Previsione della struttura secondaria delle proteine")
Previsione della struttura secondaria delle proteine18,99 €![Dalla valutazione della certificazione al quadro normativo]( "Dalla valutazione della certificazione al quadro normativo")
Dalla valutazione della certificazione al quadro normativo39,99 €![Actinobacteria dalla foresta tropicale con potenziale biotecnologico]( "Actinobacteria dalla foresta tropicale con potenziale biotecnologico")
Actinobacteria dalla foresta tropicale con potenziale biotecnologico32,99 €![Dalla fiducia alla cooperazione]( "Dalla fiducia alla cooperazione")
Dalla fiducia alla cooperazione42,99 €![ORGANIZZARE L'USCITA DALLA POVERTÀ]( "ORGANIZZARE L'USCITA DALLA POVERTÀ")
ORGANIZZARE L'USCITA DALLA POVERTÀ27,99 €![Aiuti esteri, investimenti pubblici e livello di povertà: Prove dalla SSA]( "Aiuti esteri, investimenti pubblici e livello di povertà: Prove dalla SSA")
Aiuti esteri, investimenti pubblici e livello di povertà: Prove dalla SSA40,99 €![Consenso al pagamento dell'attiéké dalla Costa d'Avorio]( "Consenso al pagamento dell'attiéké dalla Costa d'Avorio")
Consenso al pagamento dell'attiéké dalla Costa d'Avorio26,99 €
L'utilizzo della carne di gallina esaurita in prodotti a base di carne può trarre molti vantaggi per l'industria del pollame. L'estensione di questa carne con proteine ¿¿diverse dalla carne riduce il costo di produzione che può aumentare la portata di tali prodotti alle masse e può essere utile per garantire la sicurezza alimentare nei paesi in via di sviluppo. Le proteine ¿¿non di carne aggiungono anche proprietà funzionali ai prodotti a base di carne aumentando il contenuto di fibre. Pertanto, il prospetto di sviluppare ulteriormente alcuni prodotti a base di carne a basso costo estendendo la carne di galline esaurita con determinate proteine ¿¿non a base di carne a basso costo potrebbe trovare una crescente popolarità nell'industria dei servizi alimentari, in particolare nei fast food. Questo libro sarà utile agli scienziati e agli studiosi di tecnologia della carne, tecnologia alimentare, tecnologia dei prodotti animali, tecnologia post-raccolta e coloro che sono impegnati nell'industria della carne.