Andere Kunden interessierten sich auch für
![Sensibilização dos Talhantes e Consumidores para os Riscos de Higiene e Saúde da Carne]( "Sensibilização dos Talhantes e Consumidores para os Riscos de Higiene e Saúde da Carne")
Sensibilização dos Talhantes e Consumidores para os Riscos de Higiene e Saúde da Carne56,99 €![Higiene da carne e sensibilização para os riscos para a saúde associados]( "Higiene da carne e sensibilização para os riscos para a saúde associados")
Higiene da carne e sensibilização para os riscos para a saúde associados37,99 €![Gestão de matadouros para fornecer carne de caprino de qualidade no Bangladesh]( "Gestão de matadouros para fornecer carne de caprino de qualidade no Bangladesh")
Gestão de matadouros para fornecer carne de caprino de qualidade no Bangladesh29,99 €![Preferências do Consumidor e Características de Carcaça Características da carne]( "Preferências do Consumidor e Características de Carcaça Características da carne")
Preferências do Consumidor e Características de Carcaça Características da carne40,99 €![O impacto dos rótulos alimentares no comportamento de compra dos consumidores na Malásia]( "O impacto dos rótulos alimentares no comportamento de compra dos consumidores na Malásia")
O impacto dos rótulos alimentares no comportamento de compra dos consumidores na Malásia47,99 €![Segurança dos consumidores relativamente a alguns alimentos seleccionados prontos a consumir vendidos na rua]( "Segurança dos consumidores relativamente a alguns alimentos seleccionados prontos a consumir vendidos na rua")
Segurança dos consumidores relativamente a alguns alimentos seleccionados prontos a consumir vendidos na rua32,99 €![Consumo de animais selvagens e a doença do Ébola]( "Consumo de animais selvagens e a doença do Ébola")
Consumo de animais selvagens e a doença do Ébola26,99 €
A adoção de boas práticas higiénicas e sanitárias de manuseamento de carne por parte do pessoal envolvido na produção não organizada de carne melhorará a segurança e a adequação da carne, o que levará a um aumento da comercialização e do consumo, resultando finalmente num melhor estatuto socioeconómico de todo o pessoal envolvido na criação de animais, no comércio ou na transformação de carne. A falta de estudos empíricos sobre talhantes, manipuladores de carne e retalhistas são algumas das principais causas que dificultam qualquer esforço para trazer uma mudança desejável na disponibilidade de carne higiénica para os consumidores. Este livro é útil para os manipuladores de carne, bem como para os consumidores, para evitar vários perigos para a saúde associados à carne. Este livro também ajudará a resolver os problemas enfrentados pelos manipuladores de carne em unidades de produção de carne não organizadas. Este livro contém infra-estruturas, bem como directrizes de manuseamento de carne e práticas reais de manuseamento de carne em unidades de produção de carne não organizadas, especialmente em Jammu Caxemira e, em geral, em países em desenvolvimento.