Práticas ecológicas e desempenho operacional dos hotéis de praia no Quénia - Kariuki, Eric;Odock, Stephen;Rucha, Kingsford
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A gestão das operações é uma das áreas mais dinâmicas e mais investigadas da gestão atual. Muitas organizações estão a aumentar os seus tentáculos de proteção ambiental, quer através de regulamentos, quer agindo como bons membros da sociedade. Estas empresas estão cada vez mais a adotar e a praticar o verde como uma necessidade, apesar das leis que exigem a proteção do ambiente. Este livro dá voz a este conceito de prática ecológica na indústria hoteleira.

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Produktbeschreibung
A gestão das operações é uma das áreas mais dinâmicas e mais investigadas da gestão atual. Muitas organizações estão a aumentar os seus tentáculos de proteção ambiental, quer através de regulamentos, quer agindo como bons membros da sociedade. Estas empresas estão cada vez mais a adotar e a praticar o verde como uma necessidade, apesar das leis que exigem a proteção do ambiente. Este livro dá voz a este conceito de prática ecológica na indústria hoteleira.
Autorenporträt
Eric Kariuki é atualmente um estudante de doutoramento em gestão de operações na Universidade de Nairobi-Kenya. Stephen Odock é atualmente professor no Departamento de Ciências de Gestão na Escola de Gestão da Universidade de Nairobi. Kingsford Rucha é professor no Departamento de Ciências de Gestão da Faculdade de Gestão da Universidade de Nairobi.