Práticas Modernas Implementadas em Hotelaria por Hotéis 5 Estrelas - Fernandes, Mayola
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Nos últimos anos, o maior desafio enfrentado pelos hotéis e suas governantas é lidar com hóspedes bem viajados e experientes. Hoje em dia, os hóspedes não só estão conscientes dos seus direitos como também não são leais a uma marca em particular. O cliente de hoje procura uma boa relação qualidade-preço e está aberto a experimentar hotéis para uma mera experiência de luxo. Sendo a indústria hoteleira orientada para o serviço, os hotéis enfrentam uma dura concorrência para gerir o seu negócio de forma rentável. Entre as várias mudanças e melhorias feitas pela gerência do hotel para aumentar a…mehr

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Produktbeschreibung
Nos últimos anos, o maior desafio enfrentado pelos hotéis e suas governantas é lidar com hóspedes bem viajados e experientes. Hoje em dia, os hóspedes não só estão conscientes dos seus direitos como também não são leais a uma marca em particular. O cliente de hoje procura uma boa relação qualidade-preço e está aberto a experimentar hotéis para uma mera experiência de luxo. Sendo a indústria hoteleira orientada para o serviço, os hotéis enfrentam uma dura concorrência para gerir o seu negócio de forma rentável. Entre as várias mudanças e melhorias feitas pela gerência do hotel para aumentar a ocupação e a satisfação do cliente, a mais importante é a função de limpeza da casa. Com os avanços na modernização e uso da tecnologia, a face da hotelaria mudou de acordo com as últimas tendências da indústria hoteleira. Práticas modernas como a hotelaria ecológica, terceirização, uso de TI e novas tecnologias científicas como a ergonomia, se implementadas de forma organizada, podem levar ao crescimento hoteleiro e à rentabilidade a longo prazo.
Autorenporträt
La Dra. Mayola Fernandes es una profesora asistente con 17 años de experiencia en la enseñanza y en el campo de la hospitalidad. Posee un buen conocimiento de las habilidades interpersonales y es actualmente, Jefe de Departamento del equipo de Operaciones de Alojamiento en el CHMCT del AISSMS, Pune. La Dra. Mayola también tiene un gran interés en la investigación en la industria de la hospitalidad y el turismo.