Este trabalho consiste no planejamento e aplicação de ensaios metodológicos inovadores na área de educação, que foram implementados em diversos cursos de graduação, por exemplo: Engenharia Química, Engenharia Mecânica, Engenharia de Alimentos, Mineração e Biomedicina, pertencentes ao Centro Universitário de Belo Horizonte-UNIBH. Em disciplinas, tais como, farmoquímica, química orgânica e projeto aplicado A e B. Estes práticas educacionais inovadoras consistiam em aplicar metodologias de ensino e aprendizagem que contribuíssem para a reformulação didática, estrutural e organizacional de ensino das disciplinas sob uma perspectiva construtivista.