Le burn-out est un syndrome qui se développe dans un contexte de stress chronique et conduit à l'épuisement des ressources émotionnelles, énergétiques et personnelles d'une personne qui travaille. Les premiers travaux sur ce problème sont apparus aux USA. Le psychiatre américain H. Frendenberger (1974) a décrit le phénomène et lui a donné le nom de « burnout » pour caractériser l'état psychologique des personnes saines qui sont en communication intensive et étroite avec les clients dans une atmosphère chargée d'émotion tout en fournissant une aide professionnelle. Le psychologue social C. Maslach (1976) a défini cette condition comme un syndrome d'épuisement physique et émotionnel, comprenant le développement d'une estime de soi négative, d'une attitude négative au travail, d'une perte de compréhension et d'empathie envers les clients ou les patients.