Suhrita Chakrabarty

Przewodnik dla przedsi¿biorców po suchych kwiatach

Proces i techniki w kwiatach suchych

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Liberalizacja polityki EXIM w Indiach utorowäa drog¿ do zwi¿kszenia eksportu produktów kwiatowych, gdzie wk¿ad suszonych kwiatów jest ogromny. Suche kwiaty, jako naturalne, ekologiczne, trwäe i niedrogie produkty dekoracyjne, ciesz¿ si¿ du¿ym popytem zarówno na rynku indyjskim, jak i mi¿dzynarodowym. Bran¿a eksportuje 500 odmian kwiatów do 20 krajów i jest bardzo poszukiwana w USA i Wielkiej Brytanii. Indie s¿ jednym z g¿ównych producentów i eksporterów z oko¿o 5% ¿wiatowego handlu suchymi kwiatami. Proces suszenia kwiatów polega na suszeniu, wybielaniu i barwieniu ich po zebraniu w surowej postaci. Odpowiednie techniki pakowania stanowi¿ warto¿¿ dodan¿ do niszowego rynku. G¿ównymi metodami stosowanymi do suszenia s¿: Suszenie na powietrzu, gliceryna, osuszacze i prasowanie. W Indiach, Bengal Zachodni jest g¿ównym graczem w handlu kwiatami suchymi. Ksi¿¿ka zajmuje si¿ studium przypadku, który ujawnia cäy scenariusz handlu suchym kwiatem w Zachodnim Bengalu, Indie. Ksi¿¿ka b¿dzie przydatna dla potencjalnych przedsi¿biorców w Suchej Kwiaturze.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 72
• Erscheinungstermin: 28. Dezember 2020
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 125g
• ISBN-13: 9786203163551
• ISBN-10: 6203163554
• Artikelnr.: 62313606

Autorenporträt

Suhrita Chakrbarty, Ph.D. w ogrodnictwie jest profesorem nadzwyczajnym w Bidhan Chandra Krishi Viswavidyalaya, Zachodni Bengal, Indie. Jest zaangazowana w finansowany przez Bank Swiatowy National Agricultural Innovation Project oraz prowadzi piec projektów badawczych zwiazanych z przetwórstwem suchych kwiatów i owoców. Opublikowala siedemnascie artykulów i dwie ksiazki.