¡Puaaaaj!: Un Cuento Para Motivar La Alimentación Saludable / Yuck!: A Story to Encourage Healthy Eating - Llorca, Juan
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"Se acerca el cumpleñaos de Amaia. Es un ída muy especial porque lo celebra con todos sus amigos y su familia, y de postre siempre hay pastel gigante. Pero unos ídas antes aparecen los Puaj, unas pequñeas criaturas que no paran de preguntar cosas sobre la comida: Åseguro que nos apetece otro yogur? Y esa cosa de color verde, Åestaár buena? Con tantas preguntas, Æno hay quien disfrute de comer! ÅPor qéu la mayoíra de los nñios y nñias son tan quisquillosos con los alimentos? ÅEs normal que les cueste comer? En este libro, su primer cuento sobre la alimentacóin infantil, Juan Llorca y Melisa…mehr

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Produktbeschreibung
"Se acerca el cumpleñaos de Amaia. Es un ída muy especial porque lo celebra con todos sus amigos y su familia, y de postre siempre hay pastel gigante. Pero unos ídas antes aparecen los Puaj, unas pequñeas criaturas que no paran de preguntar cosas sobre la comida: Åseguro que nos apetece otro yogur? Y esa cosa de color verde, Åestaár buena? Con tantas preguntas, Æno hay quien disfrute de comer! ÅPor qéu la mayoíra de los nñios y nñias son tan quisquillosos con los alimentos? ÅEs normal que les cueste comer? En este libro, su primer cuento sobre la alimentacóin infantil, Juan Llorca y Melisa óGmez, respondeárn a estas preguntas y muchas áms y adeáms nos daárn la clave para motivar unos áhbitos saludables entre los áms pequñeos: aprender a escucharlos. Hay muchos factores en cualquier persona que hacen variar el apetito, pero el primer paso para llevar una buena alimentacóin es entendernos. Tanto nñios como adultos tenemos sistemas de regulacóin del hambre; ciertos mecanismos innatos que nos hacen sentir afinidad por alimentos o texturas, desconfianza por lo que úan no conocemos o entornos favorables que nos haárn sentir áms ócmodos ante la comida. Para todos ellos existe una receta: escucharnos. El libro incluye adeáms recetas de Juan Llorca que haárn atractiva la comida que menos gusta a los nñios: verduras, legumbres... Uná lbum ilustrado que seár una herramienta muyú til para las familias y que ayudaár a convertir las comidas en uno de los mejores momentos del ída." --
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Autorenporträt
Juan Llorca es un chef con más de veinte años de experiencia entre fogones y un apasionado de la nutrición y alimentación infantil. Chef Km0, con el sello Slow Food, es defensor de una alimentación natural y de temporada, así como responsable de alimentación de Valencia Montessori School, además de youtuber, divulgador, consultor, formador en comedores escolares y creador, junto con Melisa, de la iniciativa #PorUnaEscuelaBienNutrida. Colabora con la Asociación Española Contra el Cáncer y es embajador de Proyecto Juntos, asociación que lucha contra el cáncer infantil. En 2020 fue galardonado con el Premio especial Basque Culinary World Prize 2020 por su contribución a la sociedad en tiempos de pandemia.