Marios Soteriades

QUALITÀ DEL SERVIZIO NELL'INDUSTRIA ALBERGHIERA

PROBLEMI E SFIDE

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Produktbeschreibung

Problemi di qualità e sfide negli hotel. La revisione della letteratura indica che la qualità del servizio è un problema importante per le attività alberghiere e ha implicazioni strategiche e gestionali. La qualità è diventata un concetto chiave di integrazione, che collega la strategia aziendale, il marketing e la gestione delle operazioni alle esigenze e alla soddisfazione dei clienti. Fornire un servizio di qualità per qualsiasi operazione alberghiera è un compito complesso ma che può portare grandi vantaggi in termini di redditività e competitività. Lo sviluppo di una strategia di qualità in un'operazione alberghiera significa un cambiamento fondamentale nel modo in cui opera l'azienda. L'obiettivo principale del presente studio è affrontare e discutere le varie questioni e sfide della qualità del servizio nel settore alberghiero. Lo studio evidenzia i problemi e le sfide del servizio di qualità e fornisce spiegazioni dei concetti teorici e delle loro applicazioni pratiche. Si tratta di uno studio che offre un'utile sintesi della letteratura sulla qualità del servizio nel contesto alberghiero e alcuni approfondimenti sulle pratiche aziendali.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 80
• Erscheinungstermin: 27. Mai 2021
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 137g
• ISBN-13: 9786203719758
• ISBN-10: 6203719757
• Artikelnr.: 62311536

Autorenporträt

Marios D. Soteriades es profesor, TEI de Creta y tutor en la Hellenic Open University, Grecia. Tiene un doctorado en Gestión Turística de la Universidad de Niza Sophia-Antipolis, Francia. Ha realizado diversos proyectos de investigación y consultoría. Sus intereses de investigación y redacción incluyen la gestión y el marketing del turismo y la hostelería.