Notre travail de recherche consiste tout d'abord à déterminer la qualité des eaux brutes et potables du barrage Ain Dalia (Est algérien). Pour réaliser notre travail, nous avons effectué un suivi mensuel, s'étalent de décembre 2013 à novembre 2014. Les analyses ont porté sur 18 paramètres physico-chimiques ; l'analyse descriptive des résultats a révélé une turbidité forte et une minéralisation moyenne des eaux brutes du barrage Ain Dalia, après traitement, les teneurs des paramètres étudiés diminuent largement et sont toujours inférieurs aux valeurs maximales admissibles selon les normes algérienne de la potabilité, néanmoins ces eaux traités destinées à l'alimentation humaine restent relativement dure (valeur moyenne de TH= 29,5°F). L'analyse explicative des résultats par l'analyse en composante principale (ACP) a clairement montré une forte corrélation entre la saison chaude et la température. En revanche, la saison froide est fortement corrélée avec les paramètres de minéralisation et de pollution.