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Die Autorin dankt allen Quellen für die in der Untersuchung verwendeten Materialien. Der Autor möchte sich auch bei der Woliata Sodo Universität für die finanzielle Unterstützung bei der Durchführung der Studie bedanken. Dank gebührt auch den Befragten, den Auszählern und allen Mitarbeitern der Woliata Sodo Universität für ihre freundliche Zusammenarbeit und Unterstützung bei der Forschungsstudie. Dieses Buch besteht aus zwei Teilen; der erste Teil war ein Überblick über die Honigqualität. Die Daten für das Übersichtsmanuskript wurden hauptsächlich in Ostafrika wie Äthiopien, Sudan, Uganda, Kenia und Tansania gesammelt. Der zweite Teil befasst sich mit der Erforschung der Produktionsmethoden von Honigbienen in ausgewählten Bezirken in Südäthiopien.