Hans Fuchs, Martin Fuchs

Qualitätsfleisch aus dem Fachgeschäft

Zerlegung und Herrichtung der vier klassischen Fleischarten

• Gebundenes Buch

Produktdetails

• Verlag: Deutscher Fachverlag
• Seitenzahl: 148
• Abmessung: 245mm
• Gewicht: 540g
• ISBN-13: 9783871503016
• Artikelnr.: 04927532