Questa ricerca si occupa dello sviluppo di un nuovo metodo, denominato Metodo di estrazione dell'ergosterolo (EEM), per la quantificazione e il biorisanamento dei contaminanti, in particolare degli idrocarburi policiclici aromatici (IPA). La novità di questo metodo è che viene utilizzato per l'estrazione e la quantificazione simultanea di due diversi tipi di composti, lo sterolo (ergosterolo) e gli IPA. Questo metodo è più efficiente, meno dispendioso in termini di tempo e non pericoloso del solito metodo di estrazione dei lipidi (LEM). È stato utilizzato con successo per l'estrazione di ergosterolo dal fungo Pleurotus ostreotus e di IPA dai sedimenti. Un aspetto degno di nota è che il colesterolo (riportato solo negli animali) è stato rilevato anche nel fungo Pleurotus ostreotus a livelli facilmente rilevabili. È anche utile per il biorisanamento di acque fluviali, sedimenti, terreni e altri campioni ambientali contaminati in modo molto semplice ed economico su larga scala. Pertanto, sembra essere il metodo più efficace sia qualitativamente che quantitativamente per l'analisi simultanea di IPA ed ergosterolo.
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