Die vorliegende Untersuchung trägt den Titel: PRODUKTIONSKOSTEN VON QUINOA UND PROFITABILITÄT IN DER PROVINZ YUNGUYO IN DER LANDWIRTSCHAFTSKAMPAGNE 2019 - 2020 wird als Hauptziel haben, die Produktionskosten von Quinoa und ihren Einfluss auf die Rentabilität zu bestimmen, in der Provinz Yunguyo, durch die Methode der Anwendung der Produktionskosten; für die als Instrumente verwendet werden, die Elemente der Produktionskosten, die Kostenblätter, und daher wird die Rentabilität Indizes der landwirtschaftlichen Kampagne 2019-2020 gebaut werden.