Rassegna sulle proprietà di alcune specie di pesci - Aberoumand, Ali
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Questo libro include recensioni e articoli di ricerca pubblicati su diverse specie di pesci e il suo studio è raccomandato a studenti, ricercatori, professori e proprietari di stabilimenti di pesca per ottenere le informazioni necessarie sulle caratteristiche necessarie delle diverse specie di pesci.Interesse di ricerca dell'autore:Proprietà fisico-chimiche prima e dopo la lavorazione, chimica degli alimenti, e la trasformazione, Dieta contengono frutti di mare e il suo ruolo nella salute delle persone.Proprietà fisico-chimiche prima e dopo la lavorazione, chimica degli alimenti, e la…mehr

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Produktbeschreibung
Questo libro include recensioni e articoli di ricerca pubblicati su diverse specie di pesci e il suo studio è raccomandato a studenti, ricercatori, professori e proprietari di stabilimenti di pesca per ottenere le informazioni necessarie sulle caratteristiche necessarie delle diverse specie di pesci.Interesse di ricerca dell'autore:Proprietà fisico-chimiche prima e dopo la lavorazione, chimica degli alimenti, e la trasformazione, Dieta contengono frutti di mare e il suo ruolo nella salute delle persone.Proprietà fisico-chimiche prima e dopo la lavorazione, chimica degli alimenti, e la lavorazione del pesce, Dieta contengono frutti di mare e il suo ruolo nella salute delle persone
Autorenporträt
Dr. Ali Aberoumand has accomplished his doctoral degree in Pune University in India in 2010. And he is currently working as a Chair professor at Behbahan Khatam Alanbia University of Technology, Iran. He has been worked on Fish different species in Iran. He published many articles in this subject in best scientific journals.