Frukty qwlqütsq neot#emlemoj chast'ü raciona i kul'tury cheloweka. Dlq dostizheniq razlichnyh celej k fruktam primenqlis' razlichnye sistemy klassifikacii. Fiziologicheskie i morfologicheskie harakteristiki dannogo wida fruktow ili dazhe dannogo sorta wliqüt na ih posleuborochnuü zhizn' i kachestwo pererabotki. V ätom obzore my rassmotrim frukty i dadim informaciü o processe pererabotki i ispol'zuemyh dobawkah.