Solnechnaq sushka ¿ odna iz drewnejshih i prostejshih form sushki, izwestnyh chelowechestwu. Dazhe segodnq bol'shaq chast' sel'skohozqjstwennoj produkcii, takoj kak zernowye, specii, frukty i owoschi, sushat na solnce. Odnako sushka ätih produktow neposredstwenno pod otkrytym solncem imeet mnogo nedostatkow, takih kak musor, dozhd', dunowenie wetra, wzaimodejstwie s nasekomymi, wmeshatel'stwo lüdej i zhiwotnyh i t. d., chto priwodit k zagrqzneniü produktow. Takim obrazom, neobhodimo sdelat' solnechnye sushilki bolee äffektiwnymi i deshewymi. Suschestwuüt razlichnye tipy solnechnyh osushitelej, kotorye klassificiruütsq w zawisimosti ot rezhima cirkulqcii wozduha, naprimer, solnechnye osushiteli s estestwennoj cirkulqciej i prinuditel'noj cirkulqciej; w zawisimosti ot tipa sushki, naprimer, prqmaq solnechnaq sushka, neprqmaq solnechnaq sushka i smeshannaq solnechnaq sushka; material dlq sushki; tipy raboty, naprimer, periodicheskaq ili neprerywnaq i t. d. V ätoj knige my sdelali wsestoronnij obzor razlichnyh nowyh tehnologij w solnechnyh sushilkah neprqmogo tipa. My proanalizirowali, kak äti sushilki sprawlqütsq s sushkoj na otkrytom solnce i drug s drugom, a takzhe wse razlichnye metody, primenqemye k nim, chtoby powysit' ih äffektiwnost', proizwoditel'nost' i sokratit' wremq sushki.