Razrabotka tehnologii mqsoproduktow funkcional'nogo naznacheniq - Abzhanova, Sholpan;Bajbolova, Lyazzat;Rskeldiev, Berdan
40,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
payback
20 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Odnim iz osnovnyh principom gosudarstvennoj politiki yavlyaetsya opredelenie processa pitaniya kak funkcii vzaimosvyazi cheloveka s okruzhajushhej sredoj. Pitanie dolzhno sposobstvovat' adaptacii cheloveka k neblagopriyatnym usloviyam okruzhajushhej sredy. V svyazi s jetim funkcii pitaniya zakljuchajutsya ne tol'ko v udovletvorenii fiziologicheskih potrebnostej organizma v pishhevyh veshhestvah i jenergii, no takzhe v uluchshenii zdorov'ya cheloveka, preduprezhdenie alimentarno-zavisimyh zabolevanij, svyazannyh s pitaniem. Cel'ju issledovanij yavlyalas' sovershenstvovanie tehnologii myasnyh…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Odnim iz osnovnyh principom gosudarstvennoj politiki yavlyaetsya opredelenie processa pitaniya kak funkcii vzaimosvyazi cheloveka s okruzhajushhej sredoj. Pitanie dolzhno sposobstvovat' adaptacii cheloveka k neblagopriyatnym usloviyam okruzhajushhej sredy. V svyazi s jetim funkcii pitaniya zakljuchajutsya ne tol'ko v udovletvorenii fiziologicheskih potrebnostej organizma v pishhevyh veshhestvah i jenergii, no takzhe v uluchshenii zdorov'ya cheloveka, preduprezhdenie alimentarno-zavisimyh zabolevanij, svyazannyh s pitaniem. Cel'ju issledovanij yavlyalas' sovershenstvovanie tehnologii myasnyh produktov po sozdaniju innovacionnyh tehnologij produktov funkcional'nogo naznacheniya iz myasa koniny i baraniny.
Autorenporträt
Abzhanowa Sholpan Amankeldykyzy - Kandidat tehnicheskih nauk, docent, Almatinskij tehnologicheskij uniwersitet, zamestitel' direktora Nauchno-issledowatel'skogo instituta pischewyh tehnologij.