Irina Kovaleva, Artem Kovalev

Razwitie rynka moloka i molochnoj produkcii w uslowiqh lokalizacii

monografiq

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Produktbeschreibung

Molochno-produktovyj podkomplex Altajskogo kraya yavlyaetsya sistemoobrazujushhim v regione. Osnovnaya specializaciya molochnoj otrasli- proizvodstvo syrov razlichnyh frakcij, slivochnogo masla.V monografii analizirujutsya lokal'nye rynki syr'evogo moloka i rynki molochnoj produkcii Altajskogo kraya. Rassmatrivajutsya prognoznye scenarii razvitiya lokal'nyh tovarno-syr'evyh rynkov s vydeleniem zon proizvodstva molochnoj produkcii.

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Produktdetails

• Verlag: Palmarium Academic Publishing
• Seitenzahl: 140
• Erscheinungstermin: 12. Dezember 2016
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 9mm
• Gewicht: 227g
• ISBN-13: 9783659723391
• ISBN-10: 3659723398
• Artikelnr.: 47380596

Autorenporträt

Kowalewa I.V., d .ä.n., professor kafedry uprawleniq Altajskogo gosudarstwennogo agrarnogo uniwersiteta. Kucherenko T.V., zaweduüschij sektorom ODO Finansowogo uniwersiteta pri Prawitel'stwe RF (Altajskij filial).