En comparación con las citocinas, las proteínas de fase aguda (APP) son especialmente útiles para el seguimiento de la salud, ya que permanecen estables en la circulación durante 48 horas o más después de un estímulo único, mientras que los niveles de citocinas se eliminan en unas pocas horas.La determinación de los niveles de APP puede ayudar en el seguimiento de la salud de los sujetos individuales, especialmente cuando se combinan múltiples variables de fase aguda en un índice. Las combinaciones de variables cuidadosamente seleccionadas, que pueden variar de una especie a otra, pueden dar lugar a un indicador nutricional y de fase aguda (NAPI). La incorporación de la reacción de fase aguda a los futuros sistemas de evaluación de la salud de animales y seres humanos ofrece un mecanismo biológicamente pertinente para evaluar el estado de salud.
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