Kniga soderzhit obzor literaturnyh i sobstwennyh äxperimental'nyh dannyh o dejstwie flawonoidow na funkcii kletki, glawnym obrazom mitohondrii. Rassmatriwaetsq sowremennye predstawleniq flawonoidow na organizm cheloweka i zhiwotnyh w norme i pri patologii. Zatem izlagaütsq dannye biologicheskij rol' mitohondrij i uchastie mitohondrij w processe obrazowaniq perekisi wodoroda. Vliqnie flawonoidow na änergeticheskij metabolizm kletki i processy perekisnogo okisleniq lipidow. Obsuzhdaütsq rol' lipidow w strukture i funkcii membran mitohondrij. Zatem izlagaütsq dannye o dejstwie flawonow na dyhaniq, okislitel'noe fosforilirowanie, aktiwnosti oxidaznyh sistem dyhatel'noj cepi mitohondrij. Obsuzhdaütsq wliqnie flawonow na processy perekisnogo okisleniq lipidow, obmen fosfolipidow i aktiwnosti lipoliticheskih fermentow membran mitohondrij. I nakonec, w poslednej glawe obobschaütsq rezul'taty izucheniq wliqniq flawonow na obmen änergii i lipidow w membrane mitohondrij.