Andere Kunden interessierten sich auch für
![Le nanotecnologie nell'industria alimentare]( "Le nanotecnologie nell'industria alimentare")
Le nanotecnologie nell'industria alimentare29,99 €![Studio sullo sviluppo del prodotto nell'industria lattiero-casearia in RS]( "Studio sullo sviluppo del prodotto nell'industria lattiero-casearia in RS")
Studio sullo sviluppo del prodotto nell'industria lattiero-casearia in RS36,99 €![Diagnosi della funzione di manutenzione in un'azienda alimentare RN]( "Diagnosi della funzione di manutenzione in un'azienda alimentare RN")
Diagnosi della funzione di manutenzione in un'azienda alimentare RN40,99 €![Tendenze recenti nell'analisi delle armoniche e nella loro mitigazione]( "Tendenze recenti nell'analisi delle armoniche e nella loro mitigazione")
Tendenze recenti nell'analisi delle armoniche e nella loro mitigazione26,99 €![Influenza delle TIC sul comportamento alimentare]( "Influenza delle TIC sul comportamento alimentare")
Influenza delle TIC sul comportamento alimentare36,99 €![LIBRO DI TESTO SULLA TECNOLOGIA ALIMENTARE]( "LIBRO DI TESTO SULLA TECNOLOGIA ALIMENTARE")
LIBRO DI TESTO SULLA TECNOLOGIA ALIMENTARE29,99 €![Tendenze emergenti nella scienza e nell'ingegneria informatica]( "Tendenze emergenti nella scienza e nell'ingegneria informatica")
Tendenze emergenti nella scienza e nell'ingegneria informatica29,99 €
L'industria alimentare sta subendo una profonda trasformazione guidata dai progressi tecnologici, dal cambiamento delle preferenze dei consumatori e dalle crescenti preoccupazioni per la sostenibilità e la salute. Dalla fattoria alla tavola, ogni aspetto della filiera alimentare viene ripensato e reinventato per rispondere alle sfide del XXI secolo.In questo libro approfondiamo gli ultimi sviluppi nei vari settori dell'industria alimentare, dalle pratiche agricole sostenibili alle fonti proteiche alternative, dalle soluzioni di packaging intelligente alla digitalizzazione. Ogni capitolo è stato concepito per fornire approfondimenti sulla ricerca d'avanguardia, sulle tendenze emergenti e sulle innovazioni trasformative che stanno guidando il progresso nel settore.