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Con una gran pasión por la cocina y el entretenimiento, la Sra. Sonia Ortiz ha acumulado una colección de recetas Panameñas favoritas que preparó con mucho amor para su familia y amigos. Está encantada de compartir una muestra de sus recetas más deliciosas en esta colección cuidadosamente preparada. Desde los platos Panameños más importantes como tortillas, tamales, y mariscos hasta otros sabores internacionales, hay algo para complacer a todos los paladares. Este libro de recetas incluye una introducción con fotos de Panamá y una sección bien detallada que describe muchos de los ingredientes…mehr

Produktbeschreibung
Con una gran pasión por la cocina y el entretenimiento, la Sra. Sonia Ortiz ha acumulado una colección de recetas Panameñas favoritas que preparó con mucho amor para su familia y amigos. Está encantada de compartir una muestra de sus recetas más deliciosas en esta colección cuidadosamente preparada. Desde los platos Panameños más importantes como tortillas, tamales, y mariscos hasta otros sabores internacionales, hay algo para complacer a todos los paladares. Este libro de recetas incluye una introducción con fotos de Panamá y una sección bien detallada que describe muchos de los ingredientes más populares de la cocina Panameña. Inspirese con una sección de recetas Panameñas favoritas como las frituras, el ceviche, tamales, arroz con pollo, y tortillas. Otras secciones en este libro incluye Bebidas, Salsas y Entreméses, Aperitivos y Ensaladas, Platos Adicionales, Platos Principales, y Postres. El libro a ganado medalla de oro en la competencia President's Book Awards de Florida Authors and Publishers Association bajo la categoría de libros de recetas, presentado en Agosto 2023.
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Autorenporträt
Sonia Ortiz retired in 2017 after 51 years of teaching English in some of Panama's most highly regarded institutions. Born in the province of Chiriqui, Panama, she married and started a family in Colon in the early 1960s. Later moving to Panama City, she began her professional career educating hundreds of children and adults. She now resides in Winter Garden, Florida.