Red Meat Republic - Specht, Joshua
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Red Meat Republic reveals the complex history of exploitation and innovation behind the food we consume today.

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Produktbeschreibung
Red Meat Republic reveals the complex history of exploitation and innovation behind the food we consume today.
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Autorenporträt
Joshua Specht is assistant professor of history at the University of Notre Dame. Twitter @joshspecht
Rezensionen
"Winner of the Theodore Saloutos Memorial Award, Agricultural History Society"